秋季是吃葡萄的好時機，你經常吃葡萄嗎？吃葡萄有(yǒu)什麽好處嗎？葡萄該如何保存呢(ne)？一起來看看。
一、吃葡萄好處多(duō)
01、預防心腦血管病
葡萄能(néng)比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能(néng)降低人體(tǐ)血清膽固醇水平，降低血小(xiǎo)闆的凝聚力，對預防心腦血管病有(yǒu)一定作(zuò)用(yòng)。
02、興奮大腦
葡萄中(zhōng)的葡萄糖、有(yǒu)機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有(yǒu)興奮作(zuò)用(yòng)，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有(yǒu)益處。
03、祛痰
長(cháng)期吸煙者可(kě)多(duō)吃葡萄。葡萄既可(kě)幫助肺部細胞排毒，又(yòu)具(jù)有(yǒu)祛痰作(zuò)用(yòng)，可(kě)緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。
04、抗病毒
葡萄汁對體(tǐ)弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康複有(yǒu)輔助療效。可(kě)幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康複。直接飲用(yòng)葡萄汁還有(yǒu)抗病毒的作(zuò)用(yòng)。
05、減肥
葡萄吃了不易發胖。女性每天食用(yòng)十來顆含有(yǒu)大量維生素的新(xīn)鮮黑葡萄或綠葡萄，既能(néng)達到減肥目的，又(yòu)有(yǒu)益于心血管健康。
06、增進食欲
葡萄幹為(wèi)營養食品，适合于虛弱體(tǐ)質(zhì)者食用(yòng)，能(néng)開胃增進食欲，并有(yǒu)補虛止嘔、鎮痛等功效。
07、抗衰老
将葡萄皮和葡萄籽一起食用(yòng)，有(yǒu)益于局部缺血性心髒病和動脈粥樣硬化性心髒病患者的健康。葡萄表皮顔色越黑，含黃酮類物(wù)質(zhì)越多(duō)，對保護心髒作(zuò)用(yòng)更好。葡萄中(zhōng)含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可(kě)抗衰老。
08、對抗肝炎
肝易出問題的人适量吃點葡萄。因葡萄中(zhōng)含有(yǒu)天然活性物(wù)質(zhì)、葡萄糖及多(duō)種維生素和纖維素，對保護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能(néng)提高血漿白蛋白，降低轉氨酶，對肝不好甚至肝炎患者十分(fēn)有(yǒu)益。
09、全身是寶
最好吃法是充分(fēn)洗淨果皮，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下，這樣營養就會達到“百分(fēn)百”。如果剝皮吐籽，營養就損失大半了。
二、顔色不同，功效不同
在生活中(zhōng)葡萄也分(fēn)為(wèi)很(hěn)多(duō)種顔色，而不同顔色的葡萄其功效與作(zuò)用(yòng)也不一樣的哦~
紫葡萄——越來越年輕
常見的紫葡萄有(yǒu)“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：
紫葡萄中(zhōng)富含有(yǒu)花(huā)青素和類黃酮，這兩類物(wù)質(zhì)都是強力抗氧化劑，對我們體(tǐ)内的自由基有(yǒu)很(hěn)好的對抗和清除的功效。
作(zuò)用(yòng)：
它在預防衰老的方面作(zuò)用(yòng)顯著，不僅能(néng)減少皮膚上皺紋的産(chǎn)生，還可(kě)以緩解老年人視力的退化。
黑葡萄——總是精(jīng)神百倍
常見品種：“黑提”。
功效：
黑葡萄中(zhōng)的鉀、鎂、鈣等礦物(wù)質(zhì)的含量要高于其他(tā)顔色的葡萄，這些礦物(wù)質(zhì)離子大多(duō)以有(yǒu)機酸鹽形式存在，對維持人體(tǐ)的離子平衡有(yǒu)重要作(zuò)用(yòng)。
作(zuò)用(yòng)：
可(kě)有(yǒu)效抗疲勞，經常食用(yòng)黑葡萄對人體(tǐ)的神經衰弱、疲勞過度等病症大有(yǒu)益處。
紅葡萄——心血管病得到緩解
常見品種：“紅提”。
功效：
紅葡萄含逆轉酶，這種酶可(kě)以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心髒，可(kě)軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
作(zuò)用(yòng)：
對預防心血管病和中(zhōng)風很(hěn)有(yǒu)益處，心血管病人宜多(duō)食。
白綠色葡萄——肺氣杠杠的
常見品種：“新(xīn)疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
功效：
白綠色葡萄也稱為(wèi)無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顔色發白。白葡萄可(kě)補肺氣，有(yǒu)潤肺功效。
作(zuò)用(yòng)：
适合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。
三、吃葡萄的注意事項
一般人都可(kě)食用(yòng)葡萄，但糖尿病患者應适量。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應适當多(duō)吃。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多(duō)。其次，還要注意，這些食物(wù)不能(néng)和葡萄同時食用(yòng)。
×葡萄&牛奶
葡萄會強化腸胃的酸度，牛奶難以消化吸收，嚴重者還有(yǒu)可(kě)能(néng)導緻腹瀉。
×葡萄&補鐵藥、補鈣藥
鞣酸就像一塊“吸鐵石”，如果您正在吃補鐵藥和補鈣藥，也不要和葡萄一起吃，因為(wèi)其中(zhōng)的鐵和鈣都會被鞣酸吸走，鐵和鈣還會凝固在一起，變成結石。建議隔開半小(xiǎo)時後再吃。
×葡萄&水
吃葡萄後立刻喝(hē)水，不到一刻鍾可(kě)能(néng)會引起腹瀉。因為(wèi)葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速腸道蠕動，就會産(chǎn)生腹瀉。
×葡萄&磺胺類藥物(wù)、消化酶類藥物(wù)
葡萄含有(yǒu)酒石酸等酸性成分(fēn)，它會改變腸胃酸堿度，影響藥物(wù)的吸收。治療泌尿道感染的磺胺類藥物(wù)，在堿性環境下溶解度大，但在酸性環境容易結晶。
一些消化酶類藥物(wù)，在堿性環境下能(néng)夠發揮良好的作(zuò)用(yòng)，但在酸性過強環境下則容易被破壞，從而失去療效。上述藥物(wù)最好也與葡萄隔開半小(xiǎo)時再服用(yòng)。
※葡萄的保存
買回的葡萄用(yòng)紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用(yòng)塑料袋，會使葡萄表面結霜，引起腐爛。
葡萄不可(kě)多(duō)吃
葡萄味美又(yòu)健康，适合多(duō)數人群食用(yòng)。
但葡萄的平均含糖量在 10%～15%，有(yǒu)些品種甚至高達 20% 以上，你會覺得很(hěn)甜，最好不要一次吃太多(duō)。尤其是糖尿病人，更要适可(kě)而止，不要貪食。
葡萄中(zhōng)含多(duō)量果酸，多(duō)吃葡萄容易引起腸胃蠕動增加，誘發胃腸不适、腹瀉等症狀，而且本身有(yǒu)胃病的人多(duō)吃葡萄還可(kě)能(néng)引起胃酸、燒心的感覺。
聲明：轉載此文(wén)是出于傳遞更多(duō)信息之目的。若有(yǒu)來源标注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作(zuò)者持權屬證明與本網聯系，我們将及時更正、删除，謝(xiè)謝(xiè)。
